كيف يتم صنع الوجبة الخفيفة المنتفخة
المواد الخام الرئيسية هي دقيق الذرة ونشا الذرة ودقيق الأرز والنشويات الأخرى، والتي يتم بثقها وتوسيعها إلى أشكال مثلثة ودائرية ومربعة وحيوانية وغيرها، ثم يتم خبزها وتتبيلها. مذاقها مقرمش ومغذي وسهل الهضم. يحبها الناس من مختلف الأعمار في الداخل والخارج. بعد التشكيل، يمكن إعادة تدوير المواد المتبقية بعد السحق، وبالتالي تقليل تكلفة الإنتاج بشكل كبير.
تتميز الأطعمة التي يتم إنتاجها بواسطة معدات الأطعمة المنفوخة بمذاق مقرمش، وزيتية وخالية من الدهون، وتترك رائحة طيبة بعد الأكل، وتعزز خصائص الهضم في الأمعاء، مما يجعل المستهلك الواسع بعد العشاء، من السهل تعلم الطعام وفهمه. وصلت وظيفة التشغيل وجودة المنتج والشعور بالمهارة في الفم لمعدات إنتاج الأطعمة المنفوخة إلى المستوى الأول في نفس الصناعة.
مخطط التدفق: الخلاط→ناقل لولبي→آلة بثق اللولب→آلة تشكيل→مصعد→فرن→خط التتبيل→آلة التعبئة والتغليف
يتم تصنيع الوجبات الخفيفة المصنوعة من الذرة المبثوقة من خلال بثق دقيق الذرة المبللة تحت ظروف الضغط ودرجة الحرارة العالية. ثم يتم قلي المنتج المنفوخ وتغليفه عادة بنكهة لذيذة مثل الجبن أو الفلفل الحار أو صلصة الشواء أو الكريمة الحامضة أو البصل. يتم وضع عامل النكهة في شكل مسحوق.
