أخبار

خط إنتاج الوجبات الخفيفة المبثوقة هو عبارة عن معدات معالجة آلية للأطعمة الترفيهية، تعتمد على استيعاب تقنيات البثق المتقدمة من الخارج. وقد وصل أداؤه التقني وجودته إلى مستوى متقدم مقارنةً بالمعدات المماثلة في العالم. يتكون خط الإنتاج من مراحل: المكونات، والبثق، والتشكيل، والتجفيف، والتنكيه.

تم تطوير خط إنتاج الوجبات الخفيفة الحبيبية بالاستفادة من خبرتنا الواسعة وتقنيات عالمية متطورة مستوردة لإنتاج أطعمة منتفخة عالية الجودة. يعتمد هذا الخط على نشا الذرة، ونشا البطاطس، ودقيق القمح، وغيرها كمواد أساسية لإنتاج أنواع متعددة من الأطعمة بأشكال مختلفة، مثل المقرمشات الصلبة، والمقرمشات الشبكية، والرقائق الكرتونية، وغيرها. يستخدم هذا الخط الأرز والذرة، وغيرها من المواد الخام. يتميز المنتج النهائي بمذاقه اللذيذ. مراحل التصنيع: الخلط، والبثق، والسحب، والتشكيل، والقلي، والتنكيه.

يُصنع الأرز الغذائي من دقيق الأرز كمادة خام أساسية، مع إضافة مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وذلك من خلال عمليات التشكيل بالبثق والتحبيب والتجفيف، ليُنتج في النهاية حبيبات تُشبه حبيبات الأرز الطبيعي. عند مزج الأرز الغذائي مع الأرز الطبيعي بنسبة 1:20 أو 1:30، تكون القيمة الغذائية للأرز المسلوق بعد المزج أفضل بكثير من الأرز العادي. يتميز الأرز الغذائي بانخفاض تكلفة تصنيعه وسهولة إنتاجه وجودته العالية، وانخفاض محتواه من النشا، وغناه بالعناصر الغذائية، ومظهره النهائي الأملس والجميل، وتنوع ألوانه، وتماسكه الممتاز، وقوامه الطري، ومقاومته للتلف مع مرور الوقت. يمكن تناوله مباشرة، كما يمكن الاستمتاع به بطريقة تُحاكي خصائص الأرز الطبيعي.

تُعدّ آلة البثق اللولبية المزدوجة من المعدات الشائعة الاستخدام في إنتاج ومعالجة الأغذية والأعلاف. تشمل المواد الخام المناسبة لها بشكل أساسي المساحيق أو الحبوب، والنشا، وبعض الدهون الحيوانية. ويمكن أيضًا خلط مواد متعددة حسب متطلبات المنتج. تستخدم هذه الآلة تقنية البثق اللولبي المزدوج لمعالجة المواد تحت درجة حرارة وضغط وقوة قطع مناسبة، مما يسمح ببثق المادة وتشكيلها من خلال قالب. خلال هذه العملية، تخضع المادة لسلسلة من التغيرات الفيزيائية والكيميائية، مثل التمدد والتشكيل الثانوي. تُستخدم منتجات آلة البثق اللولبية المزدوجة على نطاق واسع، وتشمل بشكل رئيسي الأطعمة المنتفخة، وحبوب الإفطار، وبروتين الصويا، والأرز الصناعي، وأغذية الحيوانات الأليفة، والنشا المعدل المُجلتن مسبقًا، وغيرها. مع التقدم التكنولوجي، حلت تقنية البثق اللولبي المزدوج محل العديد من طرق الإنتاج التقليدية. بالمقارنة مع طرق معالجة الأغذية الأخرى، مثل الطهي والخبز والقلي، تتميز هذه الآلة بمزايا رئيسية، منها: التشغيل الآلي العالي، وتعدد استخداماتها، وارتفاع إنتاجيتها، وانخفاض استهلاكها للطاقة عند نفس مستوى الإنتاج.

تتكون المواد الخام الرئيسية من دقيق الذرة ونشا الذرة ودقيق الأرز وأنواع أخرى من النشا، حيث تُشكّل وتُمدّد إلى أشكال مثلثة ودائرية ومربعة وأشكال حيوانية وغيرها، ثم تُخبز وتُتبّل. يتميز هذا المنتج بمذاقه المقرمش وقيمته الغذائية العالية وسهولة هضمه، وهو محبوب لدى مختلف الأعمار محليًا وعالميًا. بعد التشكيل، يمكن إعادة تدوير المواد المتبقية بعد طحنها، مما يقلل بشكل كبير من تكلفة الإنتاج.

خط إنتاج المعكرونة سريعة التحضير الأوتوماتيكي بالكامل هو منتج من الجيل الجديد يتميز بصغر حجمه، وقد طورته شركتنا وأنتجته بناءً على أبحاث أجريت على منتجات مماثلة محليًا وعالميًا، مع مراعاة احتياجات السوق الاستهلاكية الصينية. يتميز هذا الخط بتقنية متطورة، وهيكل مدمج، وتصميم عصري، وأداء مستقر وموثوق. يشغل مساحة صغيرة ويتطلب استثمارًا لا يتجاوز عُشر تكلفة المعدات واسعة النطاق، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا وسريعًا. وهو مناسب بشكل خاص للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة. تتميز المعكرونة سريعة التحضير المُنتجة بهذا الخط بسرعة إعادة ترطيبها، ومرونتها العالية، ونعومتها، وشفافيتها، مما يجعلها تضاهي جودة المعكرونة المُنتجة بالمعدات واسعة النطاق الشائعة في السوق. تتولى شركتنا مسؤولية تركيب المعدات وضبطها وتدريب الموظفين حتى يصبح الإنتاج جاهزاً للعمل. كما نوفر منتجات عالية الجودة، ونقدم تركيبات العمليات والتوابل وأكياس التعبئة والتغليف المطبوعة.

تلقينا طلبًا من عميل إندونيسي لشراء مقلاة بسعة 240-260 كجم في الساعة. يشمل خط الإنتاج بأكمله القلي، ونظام الترشيح، وتخزين الزيت، ووحدة التحكم. بالإضافة إلى ذلك، نوفر أيضًا آلات معالجة الوجبات الخفيفة، مثل آلة البثق، وآلة التجفيف، وغيرها.

تُعدّ آلة البثق اللولبية المزدوجة من المعدات الشائعة الاستخدام في إنتاج ومعالجة الأغذية والأعلاف. تشمل المواد الخام المناسبة لها بشكل أساسي المساحيق أو الحبوب، والنشا، وبعض الدهون الحيوانية. ويمكن أيضًا خلط مواد متعددة حسب متطلبات المنتج. تستخدم هذه الآلة تقنية البثق اللولبي المزدوج لمعالجة المواد تحت درجة حرارة وضغط وقوة قطع مناسبة، مما يسمح ببثق المادة وتشكيلها من خلال قالب. خلال هذه العملية، تخضع المادة لسلسلة من التغيرات الفيزيائية والكيميائية، مثل التمدد والتشكيل الثانوي. تُستخدم منتجات آلة البثق اللولبية المزدوجة على نطاق واسع، وتشمل بشكل رئيسي الأطعمة المنتفخة، وحبوب الإفطار، وبروتين الصويا، والأرز الصناعي، وأغذية الحيوانات الأليفة، والنشا المعدل المُجلتن مسبقًا، وغيرها. مع التقدم التكنولوجي، حلت تقنية البثق اللولبي المزدوج محل العديد من طرق الإنتاج التقليدية. بالمقارنة مع طرق معالجة الأغذية الأخرى، مثل الطهي والخبز والقلي، تتميز هذه الآلة بمزايا رئيسية، منها: الأتمتة العالية، وتعدد الاستخدامات، والإنتاجية العالية للآلة الواحدة، وانخفاض استهلاك الطاقة لنفس الكمية من الإنتاج.

يتم اليوم تحميل أجزاء خط إنتاج الوجبات الخفيفة التي طلبها عميل دبي، وهو خط إنتاج الوجبات الخفيفة بالبثق بسعة 150-180 كجم في الساعة.

يتم اليوم تحميل خط إنتاج الوجبات الخفيفة بالبثق الذي طلبه عميل من أوروغواي، وهو خط إنتاج الوجبات الخفيفة بالبثق بسعة 150-180 كجم في الساعة.

يستخدم خط إنتاج كوركوري/تشيتوس حبوب الذرة المجروشة كمادة خام، ويمكن الحصول عليها بعد البثق كوجبات خفيفة غير منتظمة. بعد التتبيل، يمكن تحويلها إلى كوركوري مقرمش بنكهات متنوعة، وهو أمر مرغوب فيه للغاية. وحدة تغذية الطارد مزودة بخاصية الاهتزاز، وتضبط معدل تدفق المواد الخام. يتم التحكم في سرعة برغي التغذية بواسطة محول تردد، ويمكن تعديلها بحرية. تتيح وصلة التروس الميكانيكية التحكم اليدوي في فجوة رأس البثق، كما أن وصلة قاعدة التحكم بعجلة اليد تُسهّل دخول برغي التغذية إلى أسطوانة البثق.

يأخذ خط إنتاج معالجة الأرز الاصطناعي دقيق الأرز ودقيق القمح وجميع أنواع مسحوق الحبوب كمواد خام، ويضاف بعض الفيتامينات والعناصر النزرة والمكونات الغذائية العالية بعد خلطها بالتساوي، ويتم بثقها، ثم يمكن أن يصبح مظهر الأرز مرة أخرى، بعد التجفيف، يكون شكله ومظهره وطعمه وطريقة أكله متسقة مع الأرز الطبيعي، وتوفر التغذية التي يفتقر إليها الأرز الطبيعي، ويمكن أيضًا تخصيصها بمغذيات مختلفة ولها بعض الميزات الخاصة للأرز وفقًا لسكان مختلفين.