من الوجبات الخفيفة المقرمشة واللذيذة، وبدائل وجبات الحبوب المتوازنة غذائياً، إلى اللحوم النباتية الغنية بالبروتين، وعصيدة الأرز سريعة التحضير، تلبي الطلب على تحسين استهلاك الطعام الصحي.

تُعدّ آلة البثق اللولبية المزدوجة من المعدات الشائعة الاستخدام في إنتاج ومعالجة الأغذية والأعلاف. تشمل المواد الخام المناسبة لها بشكل أساسي المساحيق أو الحبوب، والنشا، وبعض الدهون الحيوانية. ويمكن أيضًا خلط مواد متعددة حسب متطلبات المنتج. تستخدم هذه الآلة تقنية البثق اللولبي المزدوج لمعالجة المواد تحت درجة حرارة وضغط وقوة قطع مناسبة، مما يسمح ببثق المادة وتشكيلها من خلال قالب. خلال هذه العملية، تخضع المادة لسلسلة من التغيرات الفيزيائية والكيميائية، مثل التمدد والتشكيل الثانوي. تُستخدم منتجات آلة البثق اللولبية المزدوجة على نطاق واسع، وتشمل بشكل رئيسي الأطعمة المنتفخة، وحبوب الإفطار، وبروتين الصويا، والأرز الصناعي، وأغذية الحيوانات الأليفة، والنشا المعدل المُجلتن مسبقًا، وغيرها. مع التقدم التكنولوجي، حلت تقنية البثق اللولبي المزدوج محل العديد من طرق الإنتاج التقليدية. بالمقارنة مع طرق معالجة الأغذية الأخرى، مثل الطهي والخبز والقلي، تتميز هذه الآلة بمزايا رئيسية، منها: الأتمتة العالية، وتعدد الاستخدامات، والإنتاجية العالية للآلة الواحدة، وانخفاض استهلاك الطاقة لنفس الكمية من الإنتاج.

يتم اليوم تحميل أجزاء خط إنتاج الوجبات الخفيفة التي طلبها عميل دبي، وهو خط إنتاج الوجبات الخفيفة بالبثق بسعة 150-180 كجم في الساعة.

يتم اليوم تحميل خط إنتاج الوجبات الخفيفة بالبثق الذي طلبه عميل من أوروغواي، وهو خط إنتاج الوجبات الخفيفة بالبثق بسعة 150-180 كجم في الساعة.

يستخدم خط الإنتاج دقيق القمح، ودقيق الذرة، ونشا الذرة، ونشا التابيوكا، ونشا البطاطس كمواد خام. يتم إنتاج حبيبات الوجبات الخفيفة ثنائية الأبعاد من خلال عمليات الطهي والتقطيع وغيرها. كما يمكن تجهيزه بآلة ضغط الأنماط وآلة تجميع لإنتاج حبيبات الوجبات الخفيفة ثلاثية الأبعاد من البرغلز، والنت كريسبي، والباني بوري. بعد ذلك، يمكن تحويل حبيبات الوجبات الخفيفة إلى طعام مقرمش ونابض بالحياة، سريع التناول، منتفخ بتقنية البثق المزدوج. بفضل الجمع بين وحدة التحكم اللولبية والتحكم الدقيق في عملية المعالجة، يتم تحقيق جودة أعلى وتنوع في المنتجات مع خيارات أكثر للمواد الخام.

تعتمد آلة بثق الوجبات الخفيفة الجافة على دقيق القمح الصلب أو نشا الذرة كمادة رئيسية لإنتاج مجموعة متنوعة من الأطعمة المبثوقة ثانويًا بأشكال متنوعة رائجة في السوق، مثل البازلاء المقرمشة، والقشرة، واللولب، والأنبوب المربع، والأنبوب الدائري، والمموج، وغيرها. تتميز هذه الآلة بتقنيات فريدة، وتكوين عملي، وأداء مستقر. يمكنها إتمام عملية النضج، والبثق، والتشكيل في خطوة واحدة دون الحاجة إلى غلاية. تبدو المنتجات لامعة، وشفافة، وناعمة، وجميلة، ولذيذة المذاق بعد الطهي.

يستخدم خط إنتاج رقائق دقيق القمح المقلية مزدوج اللولب تقنية البثق المزدوج اللولب، ليحل محل عملية النفخ التقليدية بكفاءة عالية. يمكن استخدام دقيق القمح الكامل، أو خلطه مع مسحوق الذرة أو مسحوق الأرز، أو غيرهما. بتغيير القوالب، يمكن إنتاج المنتجات بأشكال مختلفة. بعد القلي والتتبيل، ستكون الرقائق النهائية مقرمشة ولذيذة. يتميز هذا الخط بالعمل المتواصل، والأداء المستقر، والتصميم المريح.

لقد تلقينا طلبًا من عميل إندونيسي لخط إنتاج الوجبات الخفيفة المقلية، بسعة 200-250 كجم في الساعة. حاليا، تم الانتهاء من خط إنتاج الوجبات الخفيفة المقلية، لذلك نقوم بتشغيل فحص خط إنتاج الوجبات الخفيفة المقلية قبل التسليم، للتأكد من أن خط إنتاج الوجبات الخفيفة المقدم للعميل خالٍ من المشاكل.

يعتمد خط إنتاج الوجبات الخفيفة المقلية المنفوخة على دقيق القمح كمادة خام لإنتاج أشكال مختلفة باستخدام تقنية البثق وقوالب متنوعة. بعد القلي والتتبيل، ستحصل على معكرونة مقلية بأشكال ونكهات مختلفة، مثل لفائف البيتزا، ورقائق الصدف، ورقائق الحلزون، ورقائق أذن القط، ورقائق البازلاء، وغيرها. بعد القلي، يبدو المنتج طبيعيًا وطعمه مقرمشًا ولذيذًا. لا يحتاج إلى مجفف، وتقنيات بسيطة، وتكلفة منخفضة. إنه الخيار الأمثل للشركات متوسطة الحجم. الحرف اليدوية: الخلط، البثق، التشكيل، القلي، التتبيل.

لقد تلقينا الطلب من عميل من الولايات المتحدة الأمريكية لمحور مُرطب مسبق.