إنتاج آلة HMMA التناظرية للحوم عالية الرطوبة
تستخدم آلة بثق البروتين التي تنتجها شركتنا مواد خام مختلفة لإنتاج العديد من منتجات البروتين النباتي مثل TSP و TVP وبروتين الصويا عالي الألياف وبروتين الفول السوداني ولحوم الصويا الجافة واللحوم النباتية الجاهزة للأكل.
شركة شاندونغ شينهوا تكنولوجيا شارك. ، المحدودة تعمل في صناعة البروتين النباتي لسنوات عديدة ، وتمتلك العديد من العملاء الذين يقومون بأعمال البروتين النباتي في الداخل والخارج. تستخدم آلة بثق البروتين النباتي التي تنتجها شركتنا مواد خام مختلفة (مثل دقيق الصويا قليل الدسم ، وبروتين الصويا المعزول ، وتركيز البروتين ، والغلوتين ، وما إلى ذلك) لإنتاج العديد من منتجات البروتين النباتي (مثل TSP ، TVP ، بروتين الصويا عالي الألياف ، بروتين الفول السوداني ولحم الصويا الجاهز لأكل اللحوم النباتية وما إلى ذلك).
في الآونة الأخيرة ، نجحت شركتنا في تطوير تقنية البروتين النباتي ، خط إنتاج تناظرية اللحوم عالية الرطوبة ، والتي تستخدم لإنتاج تناظرية اللحوم عالية الرطوبة (HMMA).
يدرك خط الإنتاج التناظري للحوم النسيج غير القابل للتمدد للمادة التي تحتوي على نسبة عالية من الرطوبة （60-70 ٪ ، مما يجعل محتوى الرطوبة التماثلية للحوم أقرب إلى اللحم الحقيقي ، والهيكل الليفي مرتب بشكل وثيق وأقرب إلى الليف. خصائص اللحوم الحقيقية.
يمكن استخدام نظير اللحوم عالي الرطوبة بشكل مباشر كمنتج متوسط لإعداد أطباق متنوعة ، ويمكن معالجته إلى طعام نباتي سريع التحضير أيضًا ، مما زاد من خيارات الطعام للنباتيين.
