-
08-06-2026
خط إنتاج الأرز الصناعي والأرز الغذائي
يُصنع الأرز الغذائي من دقيق الأرز كمادة خام أساسية، مع إضافة مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وذلك من خلال عمليات التشكيل بالبثق والتحبيب والتجفيف، ليُنتج في النهاية حبيبات تُشبه حبيبات الأرز الطبيعي. عند مزج الأرز الغذائي مع الأرز الطبيعي بنسبة 1:20 أو 1:30، تكون القيمة الغذائية للأرز المسلوق بعد المزج أفضل بكثير من الأرز العادي. يتميز الأرز الغذائي بانخفاض تكلفة تصنيعه وسهولة إنتاجه وجودته العالية، وانخفاض محتواه من النشا، وغناه بالعناصر الغذائية، ومظهره النهائي الأملس والجميل، وتنوع ألوانه، وتماسكه الممتاز، وقوامه الطري، ومقاومته للتلف مع مرور الوقت. يمكن تناوله مباشرة، كما يمكن الاستمتاع به بطريقة تُحاكي خصائص الأرز الطبيعي.
