يُصنع الأرز الغذائي من دقيق الأرز كمادة خام أساسية، مع إضافة مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وذلك من خلال عمليات التشكيل بالبثق والتحبيب والتجفيف، ليُنتج في النهاية حبيبات تُشبه حبيبات الأرز الطبيعي. عند مزج الأرز الغذائي مع الأرز الطبيعي بنسبة 1:20 أو 1:30، تكون القيمة الغذائية للأرز المسلوق بعد المزج أفضل بكثير من الأرز العادي. يتميز الأرز الغذائي بانخفاض تكلفة تصنيعه وسهولة إنتاجه وجودته العالية، وانخفاض محتواه من النشا، وغناه بالعناصر الغذائية، ومظهره النهائي الأملس والجميل، وتنوع ألوانه، وتماسكه الممتاز، وقوامه الطري، ومقاومته للتلف مع مرور الوقت. يمكن تناوله مباشرة، كما يمكن الاستمتاع به بطريقة تُحاكي خصائص الأرز الطبيعي.

آلة صنع الأرز الاصطناعي هي تطبيق جديد لتكنولوجيا البثق بالبرغي المزدوج. الطريقة التقليدية منخفضة الكفاءة، ولا يمكن التحكم في النظافة والجودة، والمواد التي يمكن معالجتها هي مادة واحدة. تعمل تكنولوجيا البثق بالبرغي المزدوج على تحسين هذه العيوب مما يجعل هذا الخط لا يمكنه معالجة المواد الخاصة مثل القمح فحسب، بل يمكنه أيضًا تعزيز التغذية. هذا الخط ذو تكنولوجيا عالية، مستقر، سهل التشغيل، إنتاج عالي، وقت معالجة فني قصير.

إن خط إنتاج الأرز الاصطناعي الغني بالمغذيات هو جهاز يستخدم لإنتاج الأرز المغذي. الأرز المغذي النباتي غني بالفيتامينات المختلفة وله قيمة غذائية عالية. الأرز النباتي الشائع هو منتج ذو قيمة مضافة عالية يتم تصنيعه عن طريق عملية البثق مع عصير الخضار مثل عصير البروكلي أو السبانخ أو الجزر المضاف إلى نودلز الأرز. في العملية برمتها، يمكن إعادة استخدام الأرز المكسور ونخالة الأرز.